Choya umeshu ans - 50 ml
Ans est l'une des versions plus pure et la plus riche Umeshu, a une macération au sérieux prolongée du fruit qui peut s'étendre jusqu'à deux ou trois ans. Le fruit est d'abord plongé dans de l'alcool à 40% pour terminer à 17% avec une concentration particulièrement élevée de sucre. Choya est le plus célèbre producteur de Umeshu, à la fois au Japon et à l'étranger, huitième rang dans le monde parmi les marques de boissons alcoolisées, en croissance constante. L'Umeshu est à base d'alcool Ume, un fruit qui est souvent appelé comme 'prune japonais".
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