Te oolong - 200 g

El té Oolong , también llamado té azul o té de la dinastía qing, es un tipo de té. "Oolong" literalmente significa "dragón negro". El oolong es un té semiossidato producidos en China y Taiwán. Las hojas recogidas son inmediatamente puestos en el procesamiento: y se secan en el sol, sacudido en cestas de modo que los bordes de las hojas frantumino. Mientras que las hojas se dejan secar, se está poniendo amarillo, los bordes se vuelven de un color rojizo debido a la reacción de los productos químicos que se desprenden de las hojas durante la trituración con el oxígeno. A continuación, las hojas son tratados con calor, se enrollan y se seca. Según el grado de oxidación de las hojas, el tipo de manejo que se someten después de que el tratamiento térmico y para la calcinación de la final a los que se someten, usted puede conseguir el té oolong con características muy diferentes.