Umeboshi prugne giapponesi - 150 g

Queste umeboshi hanno l'8% di sale, il che le classifica come umeboshi standard. La pratica confezione a vaschetta evita che le prugne si schiaccino sotto il proprio peso perdendo il succo. Si tratta di prugne ume salate in salamoia, che non sono altro che i frutti dell’albero Prunus mune, e hanno un colore bruno-rossastro.