Hangiri con Oshibako de madera para arroz de sushi - 27 cm Domechan AU-H22R-11VM - www.domechan.com - Comida japonesa
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Hangiri con Oshibako de madera para arroz de sushi - 27 cm

Indispensable para conseguir un arroz de sushi perfecto. Hangiri es un gran recipiente de madera natural y sin tratar que sirve para trabajar y dejar reposar el arroz para sushi. La característica de este precioso accesorio de madera natural es absorber el exceso de humedad presente en el arroz después de cocinar y también acelera el enfriamiento del mismo. Con el Oshibako se puede crear el famoso oshizushi, es decir, el sushi prensado rectangular que sólo se puede obtener con esta herramienta!

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