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Hangiri con Oshibako in legno per riso sushi - 27 cm
Indispensabile per ottenere un riso per sushi perfetto. L'hangiri è un grosso contenitore in legno naturale e non trattato che serve per lavorare e lasciar riposare il riso per il sushi. La caratteristica di questo pregiato accessorio in legno naturale è quella di assorbire l'umidità in eccesso presente nel riso dopo la cottura e inoltre accelera il raffreddamento dello stesso. Con l'oshibako potrai creare il famosi oshizushi, ossia il sushi pressato rettangolare ottenibile solo con questo strumento!
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