Hangiri avec Oshibako en bois pour riz sushi - 27 cm Domechan AU-H22R-11VM - www.domechan.com - Nourriture japonaise
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Hangiri avec Oshibako en bois pour riz sushi - 27 cm

Indispensable pour obtenir un riz sushi parfait. Hangiri est un grand récipient en bois naturel et non traité qui sert à travailler et laisser reposer le riz pour les sushis. La caractéristique de ce précieux accessoire en bois naturel est d’absorber l’excès d’humidité présent dans le riz après la cuisson et accélère également le refroidissement de la même chose. Avec l’Oshibako, vous pouvez créer le fameux oshizushi, c’est-à-dire le sushi rectangulaire pressé qui ne peut être obtenu qu’avec cet outil!

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