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Hon dashi (Aroma für Brühe) - 1 kg
Dashi ist ein vielseitiges Gewürz. Es wird für Miso-Suppe, Nudelsuppen, geschmortes Fleisch und Gemüse, gebratene Nudeln, Tempura-Teig und gebratenen Reis verwendet. Dashi ist die Grundlage der meisten typischen japanischen Gerichte.
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