Galletas Chinas Fortune - 6 g

Las galletas fortune son galletas de origen americano y crujientes, generalmente preparadas con harina, azúcar, vanillina y aceite. Dentro de los dulces se esconden las "fortunas", es decir, pequeños trozos de papel que llevan motetes y frases proféticas o divinas. En los Estados Unidos y Canadá (como en otras partes del mundo occidental) por lo general se sirve como postre en restaurantes chinos. Los mensajes interiores también pueden incluir una lista de números de la suerte (utilizados por algunos, como números de lotería) o una frase con traducción al chino o una regla a seguir para un éxito en un campo determinado.  La procedencia exacta de las galletas de la fortuna no está clara, pero varios grupos de inmigrantes en California afirman haber anunciado el producto a principios del siglo XX, basando su receta en la de las galletas tradicionales japonesas.