Producto:

Galletas de la fortuna

Característica:

Embolsado individualmente

País de producción:

China

Información general:

Las galletas fortune son galletas de origen americano y crujientes, generalmente preparadas con harina, azúcar, vanillina y aceite. Dentro de los dulces se esconden las "fortunas", es decir, pequeños trozos de papel que llevan motetes y frases proféticas o divinas. En los Estados Unidos y Canadá (como en otras partes del mundo occidental) por lo general se sirve como postre en restaurantes chinos. Los mensajes interiores también pueden incluir una lista de números de la suerte (utilizados por algunos, como números de lotería) o una frase con traducción al chino o una regla a seguir para un éxito en un campo determinado.  La procedencia exacta de las galletas de la fortuna no está clara, pero varios grupos de inmigrantes en California afirman haber anunciado el producto a principios del siglo XX, basando su receta en la de las galletas tradicionales japonesas.

Fabricante:

Ruta de la Seda

Contenido:

6 g

Ingredientes:

Harina de trigo (carbonato de calcio, hierro, nicotinamida, thyamina), azúcar, lecitina de soja, glucosa deshidratada en polvo, agente de levadura E500, tinte: riboflavina, aroma a vainilla, aceite de colza, antioxidante E304, E306, emulsionante E322, aceite de girasol.

Cómo conservar:

Lugar fresco y seco lejos de la luz directa