Prodotto:

Biscotti della fortuna

Caratteristica:

Imbustati singolarmente

Nazione di produzione:

Cina

Informazioni generali:

I biscotti della fortuna sono biscotti di origine americana e croccanti, solitamente preparati con farina, zucchero, vanillina e olio. All'interno dei dolci sono nascoste le "fortune", ovvero piccoli pezzi di carta che riportano motti e frasi profetiche o divinatorie. Negli Stati Uniti e in Canada (come in altre parti del mondo occidentale) è usualmente servito come dessert nei ristoranti cinesi. All'interno i messaggi possono anche includere un elenco di numeri fortunati (utilizzati da alcuni, come numeri della lotteria) o una frase con la traduzione cinese o una regola da seguire affinché ci sia una riuscita in un determinato campo.  L'esatta provenienza dei biscotti della fortuna non è chiara, ma vari gruppi di immigrati in California sostengono di aver pubblicizzato, agli inizi del XX secolo, il prodotto, basando la loro ricetta su quella del tradizionale cracker giapponese.

Produttore:

Silk Road

Contenuto:

6 g

Ingredienti:

Farina di frumento (carbonato di calcio, ferro, nicotinammide, tiamina), zucchero, lecitina di soia, glucosio disidratato in polvere, agente lievitante E500, colorante: riboflavina, aroma alla vaniglia, olio di colza, antiossidante E304, E306, emulsionante E322, olio di girasole.

Modalità di conservazione:

Luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce diretta