Dir sencha - 300 g

Der tee Sencha der häufigsten unter den japanischen tees: entfallen fast 80% der nationalen produktion von tee, und es ist bei weitem der beliebteste bei den einwohnern selbst. Der tee Sencha, insbesondere, was qualität, hat einen ausgeglichenen geschmack zwischen adstringierend und süß; einige tee Sencha lassen im mund auch einen nachgeschmack, sehr erfrischend, andere stärker, andere noch eine süße, wirklich allem. Die blätter sind von einem schönen dunkelgrün und hell und haben eine form, an nadel. Die farbe der flüssigkeit kann variieren von goldgelb, neigt grün, bis auf eine grüne, sehr intensiv, bleibt aber transparent, nicht opak. Der tee sencha ist ein tee, mit niedrigen gehalt an protein.