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Nuovo Condimento al succo di mandarino - 320 ml - Ryu no namida - Domechan.com

Condimento al succo di mandarino - 320 ml

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Condimento al succo di mandarino - 320 ml

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Scheda tecnica

ProdottoCondimento
CaratteristicaSucco al mandarino
Nazione di produzioneGiappone
ProduttoreRyu no namida
Contenuto320 ml
IngredientiAceto fermentato (alcol, mosto di aceto, purea di aceto, acqua), salsa di soia (soia, frumento, riso, sale, acqua), sake (bevanda alcolica di riso fermentato), succo di mandarino (11.9%), acqua, fiocchi di pesce secco, alga kombu.
Modalità di conservazioneConservare il luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce diretta del sole

Dettagli

Prodotto:

Condimento

Caratteristica:

Succo di mandarino

Nazione di produzione:

Giappone

Informazioni generali:

Yukō è un agrume unico a Nagasaki dove è cresciuto solo in una parte della città sin dall'inizio dell'era Edo. Attualmente, circa 100 alberi di Yukō sono in aree protette e il volume di produzione totale ha raggiunto dolorosamente le 10 tonnellate nel 2017. L'aspetto dello yukō è simile a quello di yuzu e hyuuganatsu. Il colore è giallo limone chiaro. La fragranza è più morbido e più dolce di quello dello yuzu, il frutto è fresco e dolce e contiene poco amaro. Questo condimento al mandarino, yukō ponzu, è ottimo come alternativa alla salsa di soia per il sashimi. È adatto per pesci bianchi e sarà perfetto come salsa per immersione di tempura, patatine fritte. È perfetto per insalate, verdure crude, verdure al vapore ed è una deliziosa miscela con olio d'oliva. I giapponesi lo apprezzano anche per aromatizzare le marinate o quando si assaggiano carni grigliate e grasse (maiale, agnello).

Produttore:

Ryu no namida

Contenuto:

320 ml

Ingredienti:

Aceto fermentato (alcol, mosto di aceto, purea di aceto, acqua), salsa di soia (soia, frumento, riso, sale, acqua), sake (bevanda alcolica di riso fermentato), succo di mandarino (11.9%), acqua, fiocchi di pesce secco, alga kombu.

Modalità di conservazione:

Luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce diretta

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