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Tofu Hay 7 productos.

El tōfu (el chino 豆腐, pinyin dòufǔ), a veces también se conoce como el cuajo de semillas (soja), es un alimento extendido en casi todo el lejano oriente (China, Japón, Corea, Vietnam, Tailandia, Camboya). Aunque su nombre es japonés, chino ha orígenes. Es un derivado de la cuajada del jugo obtenido de la soja y el posterior prensado en bloques, generalmente en la forma de un paralelepípedo. La fabricación de tofu de soja es similar a la de queso de leche. A menudo se desdibuja el tōfu, en sus preparaciones al vapor o fritos, trigo, gluten o seitán.

En la siguiente discusión se cumplen las palabras "leche de soja". Cabe señalar que, desde el punto de vista de que el productoeste título no podrán utilizarse en el etiquetado y venta de productos en el contexto de la unión europea: laUnión europea, de hecho, ha prohibido la venta de productos de origen vegetal, si etiquetados con el término "leche", como la palabra "leche" a la venta de sol bebidas hechas a partir de las glándulas mamarias de los mamíferos hembra.

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