Ricetta - Takoyaki

I Takoyaki sono un piatto molto informale in Giappone. In italia è quasi impossibile trovarli nei ristoranti giapponesi, anche se si tratta di un piatto molto popolare. I Takoyaki hanno ingredienti simi all’ Okonomiyaki ma hanno un sapore molto diverso e hanno pezzettini di “Tako” (polipo) cotto al loro interno. Nella maggior parte delle zone in Giappone la gente non identifica i Takoyaki come un pasto, ma dipende molto dalle zone. E’ molto facile trovare i Takoyaki da venditori ambulanti a festival ed eventi...