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生姜の漬け物 - 190 g
ショウガの漬け物は、寿司ジンジャーガリとも呼ばれます。これらは、柔らかく甘いパルプを得るために若い植物から来て、酢と砂糖でマリネした生姜の根の薄いスライスです。伝統では、寿司や刺身の範囲と口蓋を「クリーンアップ」する次の間に使用されます。
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