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麺の一部 - 270グラム
サムーンは、直径1.3mm未満の小麦粉をベースにした非常に薄い白い日本の麺です。これらの麺は通常冷たい食べ物です。麺径は、サムンとヒヤムギ麺と日本の小麦麺「うどん」の主な違いです。
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