Plumtonic baishin - 1500 ml
Plumtonic baishin - 1500 ml
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Prodotto:
Umeshu
Caratteristica:
Plumtonic baishin
Nazione di produzione:
Giappone
Informazioni generali:
L'Umeshu è un liquore giapponese ottenuto dalla macerazione della ume (prugna ancora acerba e di colore verde) nello shōchū con aggiunta di zucchero di canna cristallizzato. Ha un sapore dolce, leggermente aspro, e un contenuto di alcool di 18-19 gradi. Le prugne utilizzate per questo tipo di liquore sono tra le più pregiate del Giappone. Provengono principalmente da Wakayama (Kishu). Tra queste la Nankou Ume, prugna dalla polpa carnosa e osso piccolo. I ristoranti giapponesi servono diverse varietà di umeshu, anche in versione cocktail. Umeshu On the Rocks (si pronuncia umeshu rokku), Umeshu Sour (si pronuncia umeshu Sawa), Umeshu Tonic (con 2 / 3 di acqua tonica) e Umeshu Soda (con 2 / 3 di acqua gassata) sono varianti molto popolari di questa bevanda. Un'usanza di moda tra i giovani è quella di mescolare questo liquore con il tè verde (o-cha).
Produttore:
Kotsuzumi
Contenuto:
1500 ml
Ingredienti:
Prugna, zucchero semolato, acquavite bianca, alcool per l'infusion, sake
Modalità di conservazione:
Luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce diretta
- Da consumarsi preferibilmente entro
- Se correttamente conservato il prodotto non ha data di scadenza.