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Udon kaizuya himi tenobe - 220g
La tecnica del "Tenobe", caratteristica delle tagliatelle di Noto e Wajima somen, fiorì a Himi, un paese dell'Ariiso durante il periodo Muromachi. Tecniche tradizionali, gusto e cultura gastronomica racchiusi in una linea di spaghetti. Goditi il vero piacere dell'Himi Udon di Kaizuya Umi. Udon artigianali dall'elevata morbidezza prodotti rigorosamente a mano con antiche tecniche.
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