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Funghi shiitake sott'olio - 280 g

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Lo Shiitake è un fungo medicinale commestibile molto conosciuto in Asia per le sue importanti proprietà terapeutiche. Ha un sapore particolare leggermente piccante che lo rende unico e molto versatile nella preparazione di numerose ricette.

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Prodotto: Funghi Shiitake

Caratteristica: Sottolio in olio d'oliva

Nazione di produzione: Italia

Informazioni generali: Lo Shiitake è un fungo medicinale commestibile molto conosciuto in Asia, soprattutto Cina e Giappone, per le sue importanti proprietà terapeutiche. Gli shiitake contengono tutti gli aminoacidi essenziali, alcuni allo stato libero, altri sotto forma di proteine. Sono ricchi di minerali come potassio, sodio, fosforo, magnesio, alluminio, calcio, zolfo e ferro e presentano grandi quantità di vitamine del gruppo B, importantissime per lo sviluppo armonico di tutte le strutture dell’organismo, tessuto nervoso compreso. Ha un sapore particolare leggermente piccante che lo rende unico e molto versatile nella preparazione di numerose ricette. Lo shiitake è utile per abbassare i livelli di colesterolo nel sangue (circa il 10% alla settimana con una dose giornaliera di 100g), protegge il fegato e aiuta l’intestino nella formazione di carica batterica; infine la presenza di magnesio aiuta nelle situazioni di particolare affaticamento fisico.

Produttore: Savi srl

Contenuto: 280 g

Ingredienti: Funghi shiitake 63%, oli od'oliva 34%, olio di cartamo 1,8%, sale, aglio, peperoncino, alloro, rosmarino.

Modalità di conservazione: Luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce diretta

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