Daikon sottaceto rosa sakurazuke - 150 g
Un delizioso piatto di sottaceti, tutto carino in rosa. Chiamato "sakurazuke" per il suo delicato colore rosa piuttosto che per il suo sapore, questo gustoso contorno acidulo è composto da fette sottili di ravanello daikon, che vengono poi messe in salamoia in una soluzione ricca di sapori dolci, salati e aspri. Il sottaceto risultante ha un aroma delicato e un sapore aspro e pungente. Da gustare con riso appena bollito, come contorno o con una birra ghiacciata.
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Prodotto: Daikon
Caratteristica: Con foglie di perilla
Nazione di produzione: Giappone
Informazioni generali: Un delizioso piatto di sottaceti, tutto carino in rosa. Chiamato "sakurazuke" per il suo delicato colore rosa piuttosto che per il suo sapore, questo gustoso contorno acidulo è composto da fette sottili di ravanello daikon, che vengono poi messe in salamoia in una soluzione ricca di sapori dolci, salati e aspri. Il sottaceto risultante ha un aroma delicato e un sapore aspro e pungente. Da gustare con riso appena bollito, come contorno o con una birra ghiacciata.
Produttore: Marutsu
Contenuto: 150 g
Ingredienti: Daikon sotto sale, acqua, aceto fermentato, sale, foglie di perilla sotto sale, Esaltatore di sapidità E621, Acidificanti E330, Conservante E202, Dolcificante E955, Acido E262, Colorante E129
Modalità di conservazione: Luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce diretta
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