Kawara soba è un piatto dalle antiche radici, insidiate durante la guerra di Seinan nel 1877.
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Niigata è una bellissima città agricola, coperta da risaie e circondata da montagne e da una splendida natura selvaggia. La città è famosa per i suoi abbondanti frutti di mare ed è la città principale per la produzione di riso, di varietà koshihikari, che porta naturalmente al delizioso sake.
Kumano è posta sul percorso di pellegrinaggio di Iseji di Kumano Kodo che collega i santuari di Ise e Kumano, incorporando zone autentiche del vecchio sentiero di pellegrinaggio.
Fukuoka (福岡市) è la città più grande del Kyushu ed è rinomata per l’ottima cucina, negozi e locali notturni. Grandi spiagge, la natura fiorente, la ricca cultura e la storia del Kyushu rendono Fukuoka un’interessante città dove vivere e da visitare.
Nanzo-in (南蔵院) è un tempio buddista nella prefettura di Fukuoka ed è famoso per la statua in bronzo del Buddha sdraiato, che si dice sia la più grande statua di bronzo del mondo.
Poco tempo a disposizione ma hai voglia di stupire i tuoi ospiti? La soffice e velocissima sponge cake è il dolce che fa al caso tuo.
Nikko (日光市) è una città nota per la sua ricca e vasta natura e per i numerosi luoghi turistici tra cui santuari e templi storici.
Morioka è circondata da montagne e bagnata da numerosi fiumi. La città è rinomata per i suoi vari stili di noodles, infatti ne esistono tre tipi wanko soba, reimen e jajamen.
Yufuin Flower Village ti porta in un altro mondo: passeggiare per le strade acciottolate ed esplora i negozi e i numerosi stabilimenti lungo il percorso, è come entrare in una fiaba.
Il melon pan è un pane dolce ricoperto da un sottile strato di pasta biscotto con un motivo a griglia sulla parte superiore e con un interno super morbido e soffice.
Marugame è una città portuale nella prefettura di Kagawa ed è la seconda città più grande della prefettura. Questa città è famosa pe il suo castello costruito in alto su una collina che domina la città.
Le isole Kerama sono mete gettonate grazie alle loro spiagge incontaminate di sabbia bianca e alle acque cristalline, ideali per prendere il sole, nuotare, fare snorkeling e immersioni.
Korokke ovvero polpettine di patate e manzo fritte, sono un gustoso piatto giapponese.