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Latte di soia - 1 L
Il latte di soia, addizionato rispettivamente di zucchero o aromatizzato con semi di senape più altre aggiunte, viene consumato accompagnato da particolari tipi di pane o con altri alimenti caratteristici. Dal latte di soia viene prodotto gelato, ghiaccioli, formaggi quali il tofu. Questo latte deve essere utilizzato per fare il tofu e deve essere debitamente refrigerato.
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