Alga yakinori mikuniya - 30 g

Mikuniya è produttore di nori giapponese di altissima qualità (alghe marine) a Hiroshima in Giappone. Quello che dicono di loro è "Abbiamo prodotto il nostro nori per quasi 100 anni. Visitiamo le aree di produzione nori in tutto il Giappone ogni inverno per acquistare solo la migliore qualità NORI con una consistenza croccante e il sapore dell'oceano. Quasi otto miliardi di pezzi di nori vengono raccolti e lavorati dai pescatori in Giappone ogni anno. Su 8 miliardi di pezzi, solo il 3% è di ottima qualità, e solo questo diventerà Mikuniya. Un sacco di sushi Chef e chef di ristoranti giapponesi amano usare il nostro nori. Abbiamo circa un migliaio di sushi bar e Ristoranti giapponesi che sono nostri clienti solo in Giappone. Inoltre, abbiamo iniziato a esportare la nostra nori in Europa dal 2008, perché i sushi bar stella Michelin a Londra e Parigi preferiscono usare il nostro nori. Fuori dal Giappone, ci sono diverse centinaia di sushi bar e ristoranti giapponesi che oggi usano il nostro nori. Utilizzando nori che soddisfa varie condizioni (come il colore, l'aroma e il gusto) se tostato con cura e con la giusta quantità di sale che è adatto per la qualità di nori si otterà un risultato unico.