Salse varie

La salsa di pesce è un condimento derivato da pesce che ha subito un lungo processo di fermentazione. È un ingrediente essenziale in molti piatti, zuppe e curry indocinesi e sostituisce il sale.  È un ingrediente base per molte cucine come quella vietnamita, thailandese, laotiana, cambogiana, filippina, cinese e altri paesi del Sud-est Asiatico. Può essere aggiunta a qualsiasi piatto durante il processo di cottura o mescolata ad altri condimenti in differenti maniere a seconda degli usi locali di ogni Paese menzionato: con il pesce, crostacei, molluschi, pollo e tutti i tipi di carne. Nella Cina del Sud, viene usata spesso nella zuppa, nel brodo e per la casseruola.

La perfetta marinata pronta all‘uso. Ideale per ogni tipo di preparazione questa salsa può essere utilizzata indifferentemente su carne, pesce e verdure, sia grigliate che bollite. Questa speciale salsa teriyaki è da utilizzare come topping su un piatto finito oppure aggiunta nell'ultima fase di cottura, in modo da accentuarne i sapori.

Questa salsa è la salsa perfetta per accompagnare i famosi gyoza, i ravioli ripieni famosi in Cina e Giappone. Intingete i gyoza appena saltati in padella e ancora roventi in questa strepitosa salsa, ne rimarrete catturati!

Volete portare una ventata di novità, colori e sapori ai vostri piatti? Da oggi con questa particolare salsa al sapore di fiori di ciliegio potete dare un gran tocco di colori e sapori totalmente nuovi al vostro sushi, maki, uramaki, california roll e molto altro ancora! Da provare!

Karashi è una mostarda giapponese piccante che è comunemente utilizzata su una varietà di cibi tra cui cotolette tonkatsu, hiyashi-chuka (spaghetti cinesi freddi), oden, gyoza ,dim sum e anche sul natto! Questo comodo tubo spremibile di senape è molto liscia e ha un sapore ancora più forte del Karashi normale. Un elemento di grande importanza da tenere a portata di mano nel vostro frigorifero!

Frutta e verdura miscele con spezie, aceto, zucchero, sale e molti altri ingredienti strepitosi! Senza additivi alimentari (caramello, addensanti, additivi chimici e dolcificanti) il suo colore è assolutamente naturale ed è dato dalla fantastica miscela dei naturali ingredienti utilizzati. Salsa Worcestershire saporita e piccante, salsa tonkatsu dal gusto delicato in grado di dare un gusto preciso e profondo ai tuoi piatti.

Salsa per il condimento dell'anguilla alla brace, servita anche su riso, una prelibatezza giapponese che è eternamente e semplicemente divina. La salsa è indispensabile per creare un delizioso, croccante ma soprattutto saporita anguilla alla griglia. Questa salsa è dolce ma con una base di salsa di soia, e va utilizzata sopra l'anguilla prima della cottura.