Condimenti

Le materie prime di questo prodotto sono rappresentate dal riso glutinoso cotto a vapore e il liquore di riso. È un elemento culinario indispensabile per la cucina giapponese ed è un elemento fondamentale per la marinatura e la cottura dello yakitori, per il confezionamento dei brodi di base e per la salsa a condimento dell'anguilla arrosto.

Bottiglia di autentico olio di sesamo al 100%. Data la particolare lavorazione dei semi di sesamo questo olio è particolarmente delicato e dunque consigliato per un utilizzo in insalate, per condire la pasta o per le marinature. Da utilizzare anche nella preparazione dei dolci dato il suo sapore molto leggero

Per ottenere quel perfetto riso hayashi non servirà altro che questo speciale mix di stufato di verdure da aggiungere a verdure fresche. Semplice e comodo grazie alla suddivisione in cubetti potrete essere certi di non sbagliare mai quantità!

Questo particolare mix di sesamo e sale può essere utilizzato in tutti quei piatti in cui si vuole dare un tocco di sapore molto particolare grazie al sale ed al sesamo mischiati con amido di patata e mais.

Questo è un tipo di curry in fiocchi. Con questo tipo di curry è molto più facile  regolare la quantità, di scioglie facilmente nelle minestra o in acqua calda. Potete sciogliere il curry separatamente in acqua e poi aggiungerlo alle portate.

Tamanoi è un grande produttore giapponese di aceto di riso. Questo aceto derivato dal grano è utile e versatile in mille situazioni, da utilizzare come base pe la preparazione del sushi su o come semplice aceto adatto a mille usi.

Il wasabi è un prodotto tipico in Giappone, e tradizionalmente è stato utilizzato come erba naturale. Ora il wasabi è un condimento principale per i piatti giapponesi, soprattutto per i soba noodle, sashimi e naturalmente per il sushi.

Salato, dolce, e quel sapore di umami nella vostra cucina giapponese tutto in una volta con questo tsuyu base Yamasa. Fatto da una combinazione di salsa di soia e mirin questo brodo per tutti gli usi è tutto ciò che serve a infondere nei vostri piatti preferiti i sapori che rendono la cucina giapponese così deliziosa. Aggiungi questo tsuyu a zuppa e  pasta.

Si tratta di peperoncino giapponese tagluzzato in strisce extra-sottilissime. Si può utlizzare in diversi modi, per insaporire i vostri piatti ma soprattutto per dare un tocco molto professionale ai vostri piatti potendo ultimarli con questo particolare tipo di peperoncino.

Peperoncino rosso piccante giapponese, da utilizzare per dare quel giusto tocco di peperoncino giapponese ai vostri piatti. 

Questo preparato è stato ideato per guarnire ortaggi come cipolle, cavoli, patate oppure vari tipi di carne come pollo, manzo, maiale, tacchino. Per preparare questo curry è sufficiente immergere la busta chiusa in acqua bollente per un tempo di 3-5 minuti successivamente aprire e adoperare il curry sulle pietanze preferite.

Questa salsa è perfetta per marinare o per ottenere un sapore leggermente dolce tipico e caratteristico degli yakitori.