Shiki-tofu - 300 grammes

Satonoyui le tofu est un tofu magnifiquement lisse et fabriqué au Japon avec le meilleur de la graine de soja de la qualité et de l'eau minérale extraite de l'aquifère du mont Fuji. Il est emballé dans un récipient de nourriture en boîte pour conserver ce tofu aussi frais que possible. Contrairement à ce que l'on pourrait imaginer, au japon, le réel, le tofu est considéré comme le seul qui est doux et lisse, qui, par la forme classique de la dalle est recouverte par le film, c'est un tofu beaucoup moins de valeur.