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Hiyamugi de nouilles - 270 g
Quand nous disons "spaghetti", on pense "Kagawa' d'habitude, mais ces nouilles Hiyamugi (où "hiyamugi' signifie littéralement 'le blé à froid") sont longues, minces, et en apparence et en glissant dans la structure. Ils doivent être servis froid de préférence. Le hiyamugi sont généralement servies sur un lit de glace avec des garnitures telles que wasabi et tsuyu (sauce pour faire trempette) sur le côté. Que pour vous, c'est votre premier goût, ou un passionné de longue durée, ces nouilles hiyamugi sont dur à battre!
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