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Hinode hon mirin - 800 ml
Mirin est une sorte de saké de cuisine japonais doux. Les matières premières sont le riz gluant cuit à la vapeur et la liqueur de riz. Mirin est un élément culinaire indispensable pour la cuisine japonaise : c’est en fait l’élément fondamental pour la marinade et la cuisson du teriyaki, pour la préparation des bouillons de base et pour la sauce à l’assaisonnement à l’anguille rôtie par exemple
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