Vrai Hon mirin - 600 ml
L'ingrédient de base utilisé dans le restaurant, est aujourd'hui un ingrédient de base dans la cuisine japonaise. Cette Hon mirin est mirin une longue maturation: le riz japonais utilisé a fermenté pendant 6 mois à une température basse. Comparé à d'autres mirin, ce qui a le double de la teneur de l'umami
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