Pâtes vermicelles de riz - 400 g

Les nouilles de riz avec des légumes sont typique d'un premier cours de vaisselle de la cuisine chinoise. Les pâtes utilisé est à base de riz, et par conséquent adaptés à un régime alimentaire pour la maladie coeliaque et l'intolérance au gluten. Dans tous les cas, la cuisson, contrairement à celle des traditionnelles pâtes de blé dur, a lieu dans l'eau bouillante avec le poêle éteint. Une fois les spaghettis se ramollit, les égoutter et les passer sous l'eau froide pour éviter scuocerli. Cuit de cette façon, la pâte est assez insipide, mais acheter la totalité de leur saveur lorsqu'sautées dans la poêle avec le condiment, comme les germes de soja, huile de sésame, le gingembre, le poivre, et bien plus encore.