La farine de soja mitake kinako - 100 gr

Kinako également connu comme la farine de soja, grillé, est un produit couramment utilisé dans la cuisine japonaise. Le kinako est largement utilisé dans la cuisine japonaise, mais est fortement associée à la dango et les wagashi. Le kinako, lorsqu'il est combiné avec du lait ou de lait de soja, peut également être transformé en alcool de la boisson. La différence substantielle entre la farine de soja et de blé, c'est que le premier ne contient pas de gluten. Aussi, si vous avez fait cuire la farine de soja a tendance à s'assombrir de plus en plus facilement que celle du blé. Cette farine peut être utilisée dans tous les secteurs qui vous permet d'utiliser la normale de la farine de blé.