Tempura ko farine pour tempura - 600 gr
Tempura est la pâte japonaise typique pour faire frire le poisson, en particulier les crustacés (crevettes, huîtres, pétoncles, etc.) et les légumes (poivrons, haricots, champignons, courgettes, etc.). C’est une pâte très légère, croquante et friable! Avec ce type de farine, aucune glace ou eau glacée n’est nécessaire, elle fonctionne avec de l’eau à n’importe quelle température!
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