Moule en bois d’oshizushi d’Oshibako avec la spatule
Oshibako est l’outil indispensable dans la cuisine pour faire parfaitement oshizushi, ou sushi rectangulaire. Avec cet accessoire, il est possible d’appuyer sur le riz dans la bonne forme et avec précision l’obtention d’un résultat unique et professionnel que sans cela, il serait difficile à atteindre.
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