Le saké, josen karatamba namachozo ozeki - 720 ml

Malgré le goût et l'arrière-goût intense et sec, est un produit avec un goût parfumé qui donne une sensation de fraîcheur typique de la nama-costume-shu est souci pasteurisé qu'une seule fois, après la maturation et avant la mise en bouteille. Il peut accompagner des plats tels que le tempura, Shabu-Shabu, les crevettes dans la sauce chili, le carpaccio, les huîtres. Essayez froid, mais même à la température de la pièce.