Pelées fèves - 400 g

Les légumineuses appartiennent à la cuisine italienne de tradition et grâce à leur polyvalence d'utilisation peut être apprécié tout au long de l'année dans diverses manières: premier cours avec du riz ou des pâtes, des soupes, des plats d'accompagnement et de rien d'autre que de votre imagination. La teneur élevée en protéines, vitamines et minéraux, la richesse de fibres et de fer, et faible en gras, les légumineuses sont essentielles dans le régime alimentaire de chaque personne qui veut manger de façon équilibrée et correcte, donc comme son nom l'indique, le modèle alimentaire de la diète méditerranéenne.