Shiso-umé - 40 g

Shiso-ume est un mélange de Kishu nanko-ume et de perilla rouge. "Shiso-ume" est fabriqué en mélangeant des prunes séchées à base de Nanko-ume produit à Kishu avec les graines retirées et de la perilla rouge. Aucun colorant n'est utilisé. Il peut être utilisé de différentes façons, comme le chazuke à la prune shiso, le concombre à la prune shiso, les boulettes de riz, les sushis roulés à la main et les nouilles. Un nouveau tube facile à presser et un capuchon nouvellement conçu qui s'ouvre rapidement sont utilisés.