Couteau Kai wasabi deba - 21 cm Kai HQY-38854499 - www.domechan.com - Nourriture japonaise
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Couteau Kai wasabi deba - 21 cm

Couteau Kai wasabi deba - 21 cm

Deba est traditionnellement utilisé au Japon comme un petit couperet. Ce couteau, stable et lourd, a une lame asymétrique large et solide. L’avant de la lame est principalement utilisé pour filets de poisson. L’arrière de la lame est plus robuste et est utilisé, entre autres, pour disséquer la volaille et les petits os

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Produit: Couteau Kai Wasabi Deba

Dispositif : Poignée de Pakka (créée utilisant la chaleur et la pression pour faire fondre plusieurs couches de bois traités en une seule pièce, composite et durable, durable et forte contre l’humidité) - lame multiple de couche d’acier inoxydable 210 cm lame x 5 cm hauteur x épaisseur 1.5 millimètre

Pays de production: Japon

Informations générales: Deba signifie lame saillante en japonais. Deba est traditionnellement utilisé au Japon comme un petit couperet. Ce couteau, stable et lourd, a une lame asymétrique large et solide. L’avant de la lame est principalement utilisé pour filets de poisson. L’arrière de la lame est plus robuste et est utilisé, entre autres, pour disséquer la volaille et les petits os

HQY-38854499
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