Produit:

Nori Alga ( Nori Alga )

Fonction:

En feuilles (moitié par rapport à la taille classique) - 50 feuilles - qualité supérieure (B)

Pays de production:

Japon

Informations générales:

Ce type d’algue nori est le haut de gamme nori, sa qualité est excellente et incomparable. Garantie de résultats professionnels sur chaque plat, saveur, couleur, arômes et croquant du plus haut niveau. Nori seafast pour sushi est certainement le seag le plus populaire sur la planète et aussi le plus consommé dans la nutrition. À lui seul, le Japon produit environ 11 milliards de pièces par an. Il est préparé avec des algues rouges de l’espèce porphyra: après la récolte, les algues sont lavées, puis finement hachées et réduites en une purée épaisse comme une soupe, qui est versée en petites quantités dans des tuiles reposant sur des nattes de bambou. L’excès de liquide s’écoule et les maes recouvertes d’algues sont faites pour sécher, de façon traditionnelle au soleil, ou dans de grands fours. Les algues du genre Porphyra qui sont utilisées pour la préparation des nori sont des algues à haute teneur en protéines et la présence équilibrée de vitamines, sels minéraux et oméga 3

Fabricant:

Paroisse de Hayashita

Contenu:

120 g (50 feuilles)

Ingrédients:

100% nori alga

Comment préserver :

Endroit frais et sec loin de la lumière directe