Outils en bois/acier

Ce tapis est formé par tani bois de bambou, unis par des cordes et est indispensable pour la préparation de la nourriture de type, hosomakis, uramaki, et beaucoup d'autres.

Ce tapis est formé par tani bois de bambou, unis par des cordes et est indispensable pour la préparation de la nourriture de type, hosomakis, uramaki, et beaucoup d'autres.

Ce tapis est formé par tani bois de bambou, unis par des cordes et est indispensable pour la préparation de la nourriture de type, hosomakis, uramaki, et beaucoup d'autres.

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Le oshibako est l'outil indispensable dans la cuisine pour faire la parfaite oshizushi, qui est le sushi rectangulaire. Avec cet accessoire, vous pouvez appuyer sur le riz dans la bonne forme et avec précision, l'obtention d'un résultat unique et professionnel, sans laquelle il serait difficile à obtenir.

Le oshibako est l'outil indispensable dans la cuisine pour faire la parfaite oshizushi, qui est le sushi rectangulaire. Avec cet accessoire, vous pouvez appuyer sur le riz dans la bonne forme et avec précision, l'obtention d'un résultat unique et professionnel, sans laquelle il serait difficile à obtenir.

L'écumeur est un outil de la cuisine, qui est utilisé pour éliminer les résidus de la surface de sauces, coulis, soupes, ou de retirer de l'eau bouillante ou de l'huile pour frire les aliments déjà cuits. La cuillère est fourni avec une série de trous qui permettent de drainer les liquides, également l'outil dispose d'un très long manche, ce qui vous permet de ne pas brûler vos mains, même si vous plongez la cuillère dans le liquide chaud.

Spatule en bois de bambou, qui peut être utilisé de différentes façons dans la cuisine.

Bois avec des bandes de cuivre - Diamètre 52 cm

Indispensable pour obtenir un riz sushi parfait. Hangiri est un grand récipient en bois naturel et non traité qui sert à travailler et laisser reposer le riz pour les sushis. La caractéristique de ce précieux accessoire en bois naturel est d’absorber l’excès d’humidité présent dans le riz après la cuisson et accélère également le refroidissement de la même chose.

Mandoline de fabrication japonaise avec corps ABS et lames en acier inoxydable, parfait pour couper tous les légumes, fruits ou fromages. Très forte lame spéciale en acier, assure une coupe rapide et toutes les épaisseurs jusqu’à 8 mm. Parfait pour couper les racines, mais aussi les aliments mous. Complet avec lame lisse et trois lames de julienne très fines, moyennes et larges, de 1-2-3 mm. Protection rigide de coupe en plastique. Taille cm. 15x35 cm. H. 3.3

Bateau en bois parfait et très pittoresque pour servir des sushis et des sashimis!

Indispensable pour obtenir un riz sushi parfait. Hangiri est un grand récipient en bois naturel et non traité qui sert à travailler et laisser reposer le riz pour les sushis. La caractéristique de ce précieux accessoire en bois naturel est d’absorber l’excès d’humidité présent dans le riz après la cuisson et accélère également le refroidissement de la même chose. Avec l’Oshibako, vous pouvez créer le fameux oshizushi, c’est-à-dire le sushi rectangulaire pressé qui ne peut être obtenu qu’avec cet outil!