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Shiro Miso - 500 g
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Comme son nom l'indique, Tsurumiso est un fabricant de miso, situé dans la petite ville de Yanagawa dans le département de Fukuoka (île de Kyushu). le miso blanc est le miso qui a été fermenté pendant un temps plus court et contient moins de sel que les autres miso. La couleur de l'shiro miso peut s'assombrir au fil du temps en raison du vieillissement naturel, mais cela n'affecte pas sa saveur.
11,10 €
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Shiro miso shinshu - 350 g
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C'est un assaisonnement qui est ajouté dans la cuisson des plats de légumes ou de l'utiliser pour préparer des sauces, ainsi que la fameuse soupe miso. ll Miso est le roi incontesté de condiments et les japonais, pour leur goût et leurs qualités nutritionnelles, mérite d'occuper une place de choix dans notre alimentation. C'est de la soupe miso est shiro, à peine fermenté et la saveur de la lumière.
3,42 €
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Soupe Miso aux algues wakame 8 portions - 176 g
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Classique soupe miso aux algues wakame. Cet emballage est très pratique, il contient 8 portions séparées de la soupe miso à utiliser dans la quantité souhaitée à chaque instant. Ajoutez simplement de l'eau chaude et c'est prêt.
5,53 €
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Soupe Miso au tofu 8 portions - 171 g
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Classique soupe miso avec l'ajout du tofu. Cet emballage est très pratique, il contient 8 portions séparées de la soupe miso à utiliser dans la quantité souhaitée à chaque instant. Ajoutez simplement de l'eau chaude et c'est prêt.
5,60 €
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Marukome soupe miso avec des palourdes 8 portions - 152 g
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La soupe miso est une soupe traditionnelle de la cuisine japonaise, consistant essentiellement à partir d'un bouillon, en particulier, dashi mélangé avec de la pâte de miso. C'est une délicieuse nouveauté avec l'ajout de palourdes.
2,54 €
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Hatcho Miso - 1 Kg
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Le Hacho Miso est traditionnellement fabriqué à partir de 100% de graines de soja. La vue est d'un brun très foncé, rougeâtre plus miso de riz.Le goût de la hacho miso? Comparé à d'autres types de miso, est moins sucré et a un goût intense, gras avec une bonne umami. En raison de sa saveur riche, vous avez seulement besoin d'une petite quantité de hacho miso lorsque vous mélangez le tout pour faire de la soupe, sauce ou un bouillon.Hatcho miso a été créé pour la première fois dans un village d'environ 870 mètres (Hatcho 八 丁) à l'ouest de château Okazaki dans la préférence des objectifs d'Aichi, en utilisant une méthode de production seulement. Le miso qui tire son nom du Village de Hatcho".Hatcho Miso est consommé principalement dans la préfecture d'Aichi (Nagoya), une partie de la préfecture de Gifu et une partie de la préfecture de Mie. Vous pouvez acheter de la soupe miso au Japon, mais il est rarement utilisé dans les repas quotidiens.
17,88 €
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Shiro miso (miso blanc) ryori-dix reste-yo - 1 Kg
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C'est un assaisonnement qui est ajouté dans la cuisson des plats de légumes ou de l'utiliser pour préparer des sauces, ainsi que la fameuse soupe miso. ll Miso est le roi incontesté de condiments et les japonais, pour leur goût et leurs qualités nutritionnelles, mérite d'occuper une place de choix dans notre alimentation.
6,63 €
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Soupe Miso avec de l'oignon de printemps 8 portions - 276 g
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La soupe miso est une soupe traditionnelle de la cuisine japonaise, consistant essentiellement à partir d'un bouillon, en particulier, dashi mélangé avec de la pâte de miso. La soupe miso tire son nom de son ingrédient principal, le miso, une pâte de soja fermenté par une variété d'utilisations dans la cuisine, en particulier dans la cuisine, japonaise moderne, où vous utilisez souvent, vous faites mariner ou cuisiner en gratin. À la base de la soupe miso est le dashi, un composé de la nourriture en flocons de bonite à ventre rayé, séchées (du katsuobushi) et beaucoup d'algues nommé kombu. Pas besoin d'ajouter de sel, le miso, de par sa nature, est déjà très salée. Dans ce bouillon pour obtenir la soupe, dissoudre la pâte de miso, que vous pouvez ajouter des cubes de tofu et d'autres variétés d'algues (wakame, par exemple). Conformément à la tradition japonaise du solide ingrédients de la soupe sont choisis de manière à refléter les différentes saisons. Ainsi, le negi (une plante semblable à la ciboulette) et le tofu mélanger avec les ingrédients de la saveur délicate contenues dans la soupe. Dans la soupe peut être utilisé avec les autres ingrédients: carottes, daikon, et les pommes de terre, ajoutée dans les recettes de la soupe en Europe et en Amérique. Au cours du mois de mai sont ajoutés à la composition des ingrédients tels que les champignons, l'oignon, les crevettes, les poissons, râpé.
5,53 €
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Marukome soupe miso 12 portions - 216 g
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La soupe miso est une soupe traditionnelle de la cuisine japonaise, consistant essentiellement à partir d'un bouillon, en particulier, dashi mélangé avec de la pâte de miso. La soupe miso tire son nom de son ingrédient principal, le miso, une pâte de soja fermenté par une variété d'utilisations dans la cuisine, en particulier dans la cuisine, japonaise moderne, où vous utilisez souvent, vous faites mariner ou cuisiner en gratin. À la base de la soupe miso est le dashi, un composé de la nourriture en flocons de bonite à ventre rayé, séchées (du katsuobushi) et beaucoup d'algues nommé kombu. Pas besoin d'ajouter de sel, le miso, de par sa nature, est déjà très salée. Dans ce bouillon pour obtenir la soupe, dissoudre la pâte de miso, vous pouvez ajouter des cubes de tofu et d'autres variétés d'algues (wakame, par exemple). Ingrédients solides, conformément À la tradition japonaise du solide ingrédients de la soupe sont choisis de manière à refléter les différentes saisons. Ainsi, le negi (une plante semblable à la ciboulette) et le tofu mélanger avec les ingrédients de la saveur délicate contenues dans la soupe. Dans la soupe peut être utilisé avec les autres ingrédients: carottes, daikon, et les pommes de terre, ajoutée dans les recettes de la soupe en Europe et en Amérique. Au cours du mois de mai sont ajoutés à la composition des ingrédients tels que les champignons, l'oignon, les crevettes, les poissons, râpé.
3,28 €
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Inaka miso - 1 kg
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L'ingrédient principal de la soupe miso est le soja, qui est riche en protéines de haute qualité. Il existe de nombreux types de miso, mais principalement divisés en deux catégories: les "Aka" rouge et "Shiro" - blanc. Le miso rouge est d'une couleur brune avec une caractéristique de l'arôme et de la saveur intense, alors que miso blanc a tendance à être plus léger et plus doux.
8,94 €
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Aka miso - 1 kg
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Le Miso est utilisé pour assaisonner et parfumer les soupes, les sauces, les marinades, le pâté et des biscuits. Il apparaît dans de nombreuses recettes de la tradition japonaise, parmi lesquelles la plus commune est la soupe de miso, consommé quotidiennement par des millions de japonais. Le miso est également utilisé dans de nombreux autres soupes, comme les ramen ou de la soupe udon. Souvent, ces soupes en leur nom, porter la parole miso comme un préfixe (miso-udon, par exemple). La caractéristique de l'aka miso est un plus de saveur intense donnée par la plus grande fermentation de miso.
8,78 €
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Shiro miso - 1 kg
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Le Miso est utilisé pour assaisonner et parfumer les soupes, les sauces, les marinades, le pâté et des biscuits. Il apparaît dans de nombreuses recettes de la tradition japonaise, parmi lesquelles la plus commune est la soupe de miso, consommé quotidiennement par des millions de japonais. Le miso est également utilisé dans de nombreux autres soupes, comme les ramen ou de la soupe udon. Souvent, ces soupes en leur nom, porter la parole miso comme un préfixe (miso-udon, par exemple).
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