Miso

Miso est une pâte de céréales fermentée qui est un ingrédient de base de la cuisine japonaise. Ce produit est un mélange de sy, d’orge et de riz.

Grande salade de vinaigrette, mais peut également être utilisé sur la viande, le poisson et le poulet pour enrichir la saveur. Il suffit de saupoudrer le miso sécher la vaisselle et d'en profiter.

Soupe miso classique avec ajout de tofu frit. Cet emballage très pratique contient 8 portions séparées de soupe miso à utiliser en quantité désirée à tout moment. Ajoutez simplement de l'eau chaude et c'est prêt.

Ce miso est produit avec du sel de mer, les haricots de soya et de riz bio cultivé au Japon, rien d'autre. Parfait pour toute la préparation, de la soupe miso à la des sauces. Ce miso contient du soja, OGM, ou des additifs.

L'ingrédient principal de la soupe miso est le soja, qui est riche en protéines de haute qualité. Il existe de nombreux types de miso, mais principalement divisés en deux catégories: les "Aka" rouge et "Shiro" - blanc. Le miso rouge est d'une couleur brune avec une caractéristique de l'arôme et de la saveur intense, alors que miso blanc a tendance à être plus léger et plus doux.

Soupe miso classique aux algues wakame. Ce paquet très pratique contient 8 portions séparées de soupe miso à utiliser en quantité désirée à tout moment. Ajoutez simplement de l'eau chaude et c'est prêt.

C'est un assaisonnement qui est ajouté dans la cuisson des plats de légumes ou de l'utiliser pour préparer des sauces, ainsi que la fameuse soupe miso. ll Miso est le roi incontesté de condiments et les japonais, pour leur goût et leurs qualités nutritionnelles, mérite d'occuper une place de choix dans notre alimentation. C'est de la soupe miso aka (qui est, plus fermenté et plus de saveur intense.

Marukome Garçon Koshi Miso est miso blanc dans le style de la shinshu avec les bouillons de la bonite, et des algues. Shinshu est le nom traditionnel de la Préfecture de Nagano, le lieu de naissance de Marukome miso.

Le Hacho Miso est traditionnellement fabriqué à partir de 100% de graines de soja. La vue est d'un brun très foncé, rougeâtre plus miso de riz.Le goût de la hacho miso? Comparé à d'autres types de miso, est moins sucré et a un goût intense, gras avec une bonne umami. En raison de sa saveur riche, vous avez seulement besoin d'une petite quantité de hacho miso lorsque vous mélangez le tout pour faire de la soupe, sauce ou un bouillon.Hatcho miso a été créé pour la première fois dans un village d'environ 870 mètres (Hatcho 八 丁) à l'ouest de château Okazaki dans la préférence des objectifs d'Aichi, en utilisant une méthode de production seulement. Le miso qui tire son nom du Village de Hatcho".Hatcho Miso est consommé principalement dans la préfecture d'Aichi (Nagoya), une partie de la préfecture de Gifu et une partie de la préfecture de Mie. Vous pouvez acheter de la soupe miso au Japon, mais il est rarement utilisé dans les repas quotidiens.

C'est un assaisonnement qui est ajouté dans la cuisson des plats de légumes ou de l'utiliser pour préparer des sauces, ainsi que la fameuse soupe miso. ll Miso est le roi incontesté de condiments et les japonais, pour leur goût et leurs qualités nutritionnelles, mérite d'occuper une place de choix dans notre alimentation. C'est de la soupe miso aka (qui est, plus fermenté et plus de saveur intense.

La grande caractéristique du saikyo miso est à faire avec plus de riz et moins de soja et avec une courte période de fermentation. Saikyo shiro miso a une couleur jaune paille et un goût sucré caractéristique. La teneur en sel de ce miso est d’environ cinq pour cent. En raison de sa saveur délicate et moins salée, Saikyo shiro miso est un miso préféré à utiliser pour mariner le poisson et les légumes.

Soupe miso classique avec ajout de tofu. Cet emballage très pratique contient 8 portions séparées de soupe miso à utiliser en quantité désirée à tout moment. Ajoutez simplement de l'eau chaude et c'est prêt.