Sauce soja

Habituellement, la sauce soja produite naturellement est pasteurisée pour intensifier la couleur, la saveur et l’arôme. Cette sauce de soja nama, cependant, n’est pas pasteurisée; il est donc caractérisé par un parfum doux et le goût, et a une couleur riche et légère.

Sauce soja à fermentation naturelle, toujours l’assaisonnement idéal, directement au poêle ou pour aromatiser les plats à table. Essayez-le avec votre plat préféré, avec des pâtes italiennes, avec des hamburgers américains, avec salade ou même en dessert.

Sauce soja haut de gamme entièrement à base de soja cultivé selon des limites strictes de pesticides. Produit avec processus de production certifié JAS.

La sauce de soja classique tiré de la pure pâte de soja est recommandé comme un condiment pour le poisson cru, la fermentation est naturelle et sans conservateurs

Une grande bouteille de l'authentique, de la lumière japonais de la sauce de soja. De kikkoman est le plus grand producteur de sauce de soja au Japon. Cette sauce de soja lumière est faite avec du blé légèrement grillé et de sel qui ralentit le processus de fermentation. Cette sauce de soja a une couleur plus claire et un goût moins fort, et est utilisée lorsque ces fonctionnalités sont souhaitées dans le plat fini.

Fundodai produit japonais de la sauce de soja 150 ans, mais il doit être sombre? Non, c'est ainsi que naît la sauce de soja est transparent! Mais seulement parce qu'il perd sa couleur ne signifie pas que la sauce de soja perd de sa saveur. Cette sauce est transparent, il conserve la saveur, même avec sa couleur de lumière et assure qu'il ne s'assombrir vos plats!

Laisser mijoter, vapeur, rôti, sauté de même frire la viande, le poisson et les légumes: tout cela est possible dans la poêle, arrondi asiatique. Pour de délicieux plats, préparés délicatement et rapidement dans le wok, la sauce dans le wok douce et aromatique est le compagnon idéal. Nos conseils pour quand vous êtes pressé: couper des légumes frais de saison, comme les poivrons, les carottes, les champignons, les courgettes ou les différents types de chou en morceaux de bouchées et saltali brièvement dans la casserole. Fusionner ensuite à la sauce wok et votre croquante de légumes sont prêts à être dégustés! Qui le souhaitent, ajouter le riz, ou les lanières de poulet. Une pincée de piment, le gingembre, la citronnelle, quelques cacahuètes ou un peu de lait de noix de coco pour compléter l'expérience culinaire de l'asie, selon les goûts.

Le Gluten est présent dans les céréales, notamment le blé que nous utilisons pour notre sauce soja naturellement fermentée. Mais il ya de bonnes nouvelles pour les amateurs de sauce de soja qui sont intolérants au gluten: notre gamme comprend également la sauce soja naturellement fermentée Tamari sans gluten. Comme notre sauce de soja, le classique, le gluten version gratuite, il est soumis à un processus de fermentation est tout à fait naturel et n'est pas moins polyvalent et délicieux que l'original. Une sauce pour tous. La sauce soja naturellement fermentée Tamari sans gluten peut être utilisé dans n'importe quelle recette comme un remplacement direct de l'original. Tous apprécient son goût, même ceux qui souffrent de la maladie coeliaque, et il n'est pas nécessaire d'utiliser deux différentes sauces dans la cuisine.

La sauce de soja, doux naturels, la fermentation est parfait comme vinaigrette pour les salades, les légumes cuits ou en gratin.

La sauce de soja, traditionnel, adapté pour une utilisation quotidienne paire avec n'importe quel plat.

Japonais authentique de la sauce de soja. De kikkoman est le plus grand producteur de sauce de soja au Japon. C'est la traditionnelle sauce de soja que vous pouvez utiliser avec tous les types de plats.

Sauce soja riche avec une saveur douce, umami très présent et arôme doux. Fabriqué à partir de soja entier vieilli