Sauce soja

Sauce soja à fermentation naturelle, toujours l’assaisonnement idéal, directement au poêle ou pour aromatiser les plats à table. Et pas seulement accompagné de spécialités asiatiques. Essayez-le avec votre plat préféré, avec des pâtes italiennes, avec des hamburgers américains, avec salade ou même en dessert.

Pour les amateurs de sauce soja intolérants au gluten : notre assortiment comprend également de la sauce soja fermentée naturellement Tamari sans gluten. La sauce soja naturellement fermentée sans gluten Tamari peut être utilisée dans n’importe quelle recette comme substitut à l’original.

Avec cette sauce de soja douce, les plats une note sucrée et aigre de la sauce, de la viande et des légumes, des soupes ou des salades. Mais il n'y a plus que cela! Cette sauce est un ingrédient idéal dans la vinaigrette pour les salades ou de légumes et est parfait pour caraméliser les noix, ou pour un rôti du dimanche, cette sauce donne une touche sucrée de détail. Juste quelques cuillères de faire de la nourriture croustillante et incroyablement savoureux. Même les desserts, comme la mousse au chocolat, vous pouvez enrichir parfaitement avec cette sauce. Cette sauce de soja pour la fermentation naturelle de l'original, sert de base. Celle-ci est produite à partir de 4 pure ingrédients: fèves de soja, blé, eau et sel. Grâce à d'autres ingrédients soigneusement sélectionnés, la sauce de soja, sweet de kikkoman acquiert son incomparable saveur aigre-douce. Il n'est pas seulement un plaisir pour le palais, mais donne aux plats une appétissante aspect givré.

Soja biologique en combinaison avec du blé biologique, du sel et de l’eau, le tout savamment mélangé, c’est exactement ce qu’il y a dans la sauce soja kikkoman biologique, rien de plus, rien de moins. Cette sauce soja est naturellement fermentée, créée avec un goût propre, frais, équilibré et raffiné et avec des mois de vieillissement derrière elle. Cette sauce de soja sans agent de conservation est idéale pour les végétariens, les plats asiatiques traditionnels, la fusion et les aliments crus, améliorant ainsi leur saveur naturelle. Certifié biologique par QAI et USDA, kikkoman biologique n’est produit qu’avec du soja sans OGM de qualité supérieure, tout le blé et le sel biologiques sans OGM.

Voulez-vous réduire votre consommation de sel? Ensuite, notre variante à faible teneur en sel est certainement le bon choix. Par un processus particulier, environ la moitié de la teneur en sel est soustraite de la sauce. Ceci est donc idéal pour tous ceux qui suivent un régime alimentaire avec une consommation réduite de sel.

Shiho a été développé dans les années 1980 et a été aimé pendant un long moment au Japon. C'est un mélange de sauce de soja douce et savoureuse, préparée par des chefs expérimentés et qui correspond parfaitement avec les plats. Sélectionné soupe de bonite est ajouté à la traditionnelle sauce de soja, pur mûri dans des baignoires en bois pour la saison. Peut être utilisé comme une sauce à trempette ou coulé sur les plaques

Avec cette sauce de soja douce, les plats une note sucrée et aigre de la sauce, de la viande et des légumes, des soupes ou des salades. Mais il n'y a plus que cela! Cette sauce est un ingrédient idéal dans la vinaigrette pour les salades ou de légumes et est parfait pour caraméliser les noix, ou pour un rôti du dimanche, cette sauce donne une touche sucrée de détail. Juste quelques cuillères de faire de la nourriture croustillante et incroyablement savoureux. Même les desserts, comme la mousse au chocolat, vous pouvez enrichir parfaitement avec cette sauce. Cette sauce de soja pour la fermentation naturelle de l'original, sert de base. Celle-ci est produite à partir de 4 pure ingrédients: fèves de soja, blé, eau et sel. Grâce à d'autres ingrédients soigneusement sélectionnés, la sauce de soja, sweet de kikkoman acquiert son incomparable saveur aigre-douce. Il n'est pas seulement un plaisir pour le palais, mais donne aux plats une appétissante aspect givré.

Japonais authentique de la sauce de soja. De kikkoman est le plus grand producteur de sauce de soja au Japon. C'est la traditionnelle sauce de soja que vous pouvez utiliser avec tous les types de plats.

Il existe de nombreux types de sauce de soja à choisir au Japon, à partir de la plupart de lire ou de savoureux, lumineux ou sombre, et beaucoup d'autres, il y en a un pour chaque type de plat. La sauce Tokusen Marudaizu est un mélange de sauce de soja, "premium", réalisée avec les meilleures fèves de soya entières, doucement distillée.

Le Gluten est présent dans les céréales, notamment le blé que nous utilisons pour notre sauce soja naturellement fermentée. Mais il ya de bonnes nouvelles pour les amateurs de sauce de soja qui sont intolérants au gluten: notre gamme comprend également la sauce soja naturellement fermentée Tamari sans gluten. Comme notre sauce de soja, le classique, le gluten version gratuite, il est soumis à un processus de fermentation est tout à fait naturel et n'est pas moins polyvalent et délicieux que l'original. Une sauce pour tous. La sauce soja naturellement fermentée Tamari sans gluten peut être utilisé dans n'importe quelle recette comme un remplacement direct de l'original. Tous apprécient son goût, même ceux qui souffrent de la maladie coeliaque, et il n'est pas nécessaire d'utiliser deux différentes sauces dans la cuisine.

Pour répondre aux besoins des consommateurs qui font attention à leur alimentation pauvre en sel, introduit sur le marché une sauce de soja naturel avec moins de 43% de sel. Le nouveau produit est conçu pour les consommateurs qui font attention à leur alimentation, mais qui ne veulent pas renoncer au goût. La nouvelle sauce de soja naturel, avec 43% de sel en moins permet aux consommateurs de goûter les aliments, en particulier les salades et les plats de viande, sans compromettre leur santé. Vous invite à l'essayer parce que, bien qu'il ait moins de sel, la sauce a conservé la saveur de l'original du produit.

La sauce de soja produite par le de kikkoman édition de la "Sélectionnez Extra". L'évaluation de la sauce soja est basée sur la mesure de sa composition chimique, en particulier pour les acides aminés et l'alcool. Le premier degré, nous trouvons la sauce de soja tokkyuu, selon le ikkyuu et la troisième (standard), nous constatons la hyoujun. L'association japonaise des soins de la sauce de soja ajoute les deux autres qualités spéciales au-dessus de la première, la sauce de soja, Select Supplémentaire qui est la Tokusen, et l'Ultra-Select Supplémentaire qui est la choutokusen.