Condiments

Les matières premières de ce produit sont le riz gluant cuit à la vapeur et la liqueur de riz. C’est un élément culinaire indispensable pour la cuisine japonaise et est un élément fondamental pour la marinade et la cuisson du yakitori, pour l’emballage des bouillons de base et pour la sauce assaisonnement à l’anguille rôtie.

Bouteille à 100% d’huile authentique sesa sesa sesas. Compte tenu de la transformation particulière des graines de sésame, cette huile est particulièrement délicate et donc recommandée pour une utilisation dans les salades, pour assaisonner les pâtes ou pour la marinade. A utiliser aussi dans la préparation des bonbons compte tenu de sa saveur très légère

Pour obtenir ce riz hayashi parfait, vous n’aurez besoin que de ce mélange spécial de ragoût de légumes à ajouter aux légumes frais. Simple et confortable grâce à la division en cubes, vous pouvez être sûr que vous ne serez jamais mal quantité!

Ce mélange particulier de sesamus et de sel peut être utilisé dans tous ces plats où vous voulez donner une touche de saveur très particulière grâce au sel et sesamus mélangé avec de la fécule de pomme de terre et du maïs.

C’est une sorte de curry de flocons. Avec ce type de curry, il est beaucoup plus facile d’ajuster la quantité, il se dissout facilement dans les soupes ou l’eau chaude. Vous pouvez dissoudre le curry séparément dans l’eau, puis l’ajouter aux cours.

Tamanoi est un grand producteur japonais de vinaigre de riz. Ce vinaigre dérivé du blé est utile et polyvalent dans mille situations, à utiliser comme base pour la préparation de sushis sur ou comme un vinaigre simple adapté à mille utilisations.

Le wasabi est un produit typique au Japon, et a traditionnellement été utilisé comme herbe naturelle. Maintenant wasabi est un condiment principal pour les plats japonais, en particulier pour les nouilles soba, sashimi et bien sûr pour les sushis.

Salé, sucré, et cette saveur umami dans votre cuisine japonaise tout à la fois avec cette base yamasa tsuyu. Fabriqué à partir d’une combinaison de sauce soja et mirin ce bouillon tout usage est tout ce dont vous avez besoin pour infuser vos plats préférés avec les saveurs qui rendent la cuisine japonaise si délicieux. Ajouter ce tsuyu à la soupe et aux pâtes.

Il s’agit d’un piment japonais marqué en lanières extra-minces. Vous pouvez les utiliser de différentes façons, pour aromatiser vos plats mais surtout pour donner une touche très professionnelle à vos plats en étant en mesure de les terminer avec ce type particulier de piment.

Piment rouge chaud japonais, à utiliser pour donner cette bonne touche de piment japonais à vos plats.

Cette préparation est conçue pour garnir les légumes comme les oignons, le chou, les pommes de terre ou divers types de viande comme le poulet, le bœuf, le porc, la dinde. Pour préparer ce curry, il suffit de tremper le sac fermé dans l’eau bouillante pendant un temps de 3-5 minutes, puis ouvrir et utiliser le curry sur vos plats préférés. 

Cette sauce est parfaite pour la marinade ou pour obtenir une saveur légèrement sucrée typique et caractéristique du yakitori.