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Frijoles azuki rojos - 500 gr
Bean azuki es una planta de la familia fabacee, muy extendida en el Viejo Mundo. En las cocinas orientales los frijoles azuki son a menudo molidos y hervidos con azúcar, con el fin de formar un puré dulce, llamado en Japón anko, que es, a su vez, la base de numerosas recetas.
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