El Shochu chuko yokka koji - 720 ml

Awamori se produce en las lejanas islas de Okinawa. A diferencia de otros Shochu por el territorio japonés, Awamori es diferente, ya que tiene diferentes ingredientes y un método de producción diferentes. Por lo tanto, tiene su propio aroma único con un sabor muy distinto. Otra característica única de Awamori es "la cultura del envejecimiento Awamori llamada, la maduración de Kusu". Este shochu es producido de acuerdo a estas reglas estrictas, utilizamos el arroz como ingrediente, sólo utilizamos la malta, el negro, que se utiliza sólo el caldo de la fermentación de la malta de arroz, la levadura y el agua (la fermentación de la malta (todo el arroz), contiene menos del 45% de alcohol por volumen.