Sopa, aka miso (3 porciones) - 30 g Domechan PQY-37393342 - www.domechan.com - Comida japonesa
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Sopa, aka miso (3 porciones) - 30 g

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Producto:

Sopa

Característica:

Aka miso

País de producción:

Japón

Información General:

La sopa de miso es una sopa tradicional de la cocina japonesa, que consiste básicamente de un caldo, en particular, dashi mezclado con la pasta de miso. La sopa de miso recibe su nombre de su ingrediente principal, el miso, una pasta de soya fermentada por una variedad de usos en la cocina, especialmente en la cocina, el japonés moderno, donde se suelen utilizar para marinar o cocinar gratinado. En la base de la sopa de miso es el dashi, un compuesto de alimentos en copos de atún barrilete, seco (katsuobushi) y una gran cantidad de algas llamado kombu. No hay necesidad de añadir la sal, como el miso, por su naturaleza, ya es muy salado. En este caldo para conseguir la sopa, disolver la pasta de miso, que puede agregar los cubos de tofu y otras variedades de algas (wakame, por ejemplo). Ingredientes sólidos En conformidad con la tradición japonesa de los ingredientes sólidos de la sopa son elegidos para reflejar las diferentes estaciones del año. Así que negi (una planta similar a la de cebollino) y el tofu mezcla con los ingredientes del sabor delicado contenida en la sopa. En la sopa se puede utilizar el resto de ingredientes: zanahoria, rábano blanco, y las patatas, añade en las recetas de la sopa en Europa y América. Durante el mes de mayo se añaden a la composición de sus ingredientes como champiñones, cebolla, camarones, pescado, queso rallado. La variante de la sopa, aka miso es una base de miso rojo (aka) el sabor más pronunciado que el de miso blanco (shiro).

Fabricante:

S&B

Contenido:

30 g

Ingredientes:

miso en polvo (soja, arroz, sal, maltodextrina, azúcar, tostadas japonés (fumento-gluten), alga wakame seca, potenciadores del sabor (E621-E631-E635), la sal, las cebollas verdes, algas secas en polvo, regulador de acidez (E330).

El modo de almacenamiento:

Un lugar fresco y seco lejos de la luz directa

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