Harina de soja Kinako - 240 g

La harina de kinako, también conocida como harina de soja tostada, es un producto de uso común en la cocina japonesa y está ampliamente asociada con el dango y el wagashi. Kinako, cuando se combina con leche o leche de soya, también se puede convertir en una bebida. La diferencia sustancial entre la harina de soja y la harina de trigo es que la primera no contiene gluten, y si se cocina, la harina de soja tiende a oscurecerse más fácilmente que la harina de trigo. Esta harina se puede usar en todas las áreas donde se usa harina de trigo normal.