Daikon pink pickle sakurazuke-150 g

Un delicioso plato de encurtidos, todo lindo en rosa. Llamado "sakurazuke" por su delicado color rosa en lugar de su sabor, este sabroso plato amargo se compone de finas rodajas de rábano daikon, que luego se encurten en una solución rica en sabores dulces, salados y ácidos. El escabeche resultante tiene un aroma delicado y un sabor ácido y acre. Para disfrutar con arroz recién hervido, como guarnición o con una cerveza helada.