Hakutsuru Premium Sake Junmai Dai Ginjo Nishiki - 720 ml

La casa Hakutsuru fue creada en 1743, a los pies de mi Rokko, montañas cerca de Kobe. Hoy Hakutsuru es la primera marca nacional internacional sake y ha sido galardonado repetidamente con prestigiosos premios. Hakutsuru en japonés significa "Grulla Blanca" que también tiene como emblema. El secreto de su excelente calidad se basa en el cultivo de las mejores especies de arroz, el uso del agua de manantial de montaña más puramente mineralizada y la experiencia que se remonta a varias generaciones. La familia Kano es también el orgulloso propietario del Museo de La Cerveza sake como una de las atracciones culturales más visitadas en Kobe. Este arroz está 50% pulido. Este nivel de pulido se llama Junmai Daiginjo. Producido sólo con arroz blanco Tsuru Nishiki, un arroz Yamada Nishiki desarrollado por Hakutsuru de forma independiente con el fin de garantizar un producto de alta calidad. Este daiginjo fue el ganador de la medalla de oro de la selección Monde durante siete años consecutivos