Salsa japonesa de soja, descubre el vasto mundo de las salsas de soja a tu disposición

Salsa de soja

Nativa de China, la salsa de soja es un ingrediente común en la cocina del este y sudeste asiático. Entre las cualidades nutricionales de la salsa destacan un contenido de antioxidantes 10 veces mayor que el del vino tinto y las propiedades digestivas.

Las salsas japonesas de soja utilizan el trigo como ingrediente principal y esto tiende a darles un sabor ligeramente más dulce que las salsas chinas; también poseen un cierto sabor alcohólico similar al aroma del jerez. Por lo general, los dos tipos de salsa de soja no son intercambiables dentro de una receta específica.

Conozca la selección de salsas Koikuchi, Tokusen, Usukuchi, Tamari, Shiro, Clear y Yuki, así como versiones con Dashi, Ayu Dashi y Sodakatsuo.

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La salsa de soja yamasa genen - 1 l
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Para satisfacer las necesidades de los consumidores que prestar atención a su dieta pobre en sal, que se introdujo en el mercado una salsa de soja natural, con menos del 43% de la sal. El nuevo producto está diseñado para los consumidores que prestar atención a su dieta, pero que no quieren renunciar al sabor. La nueva salsa de soja natural, con el 43% de sal en menos permite a los consumidores sabor de los alimentos, en particular, ensaladas y platos de carne, sin comprometer su salud. Le invita a probar porque, aunque tiene menos sal, la salsa ha mantenido el sabor del producto original.
10,30 €
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La salsa de soja yamasa tradicionales - 1 l
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La salsa de soja clásico sacó de pura pasta de soya se recomienda como un condimento para pescado crudo, de la fermentación es natural y sin conservantes
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La salsa de soja shoda - 150 ml
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Con esta salsa de soja tradicional Shoda es feliz para enriquecer la vida de las personas a través de los alimentos, la combinación de la tecnología de fermentación en continuo avance con las nuevas tecnologías en sintonía con los tiempos. Shoda, la mayor fabricante de salsa de soja también sirve en Domechan esta tradicional salsa de soja producida en japón en la prefetura de Gunma.
4,38 €
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Salsa de soja Kikkoman yuki - 500 ml
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Salsa de soja premium completamente basada en soja cultivada bajo estrictas limitaciones de pesticidas. Producto con proceso de producción certificado por JAS.
8,80 €
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Salsa de soja Yamasa tokusen - 150 ml
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La evaluación de la salsa de soja se basa en la medición de su composición química. En primer grado encontramos la salsa de soja tokkyuu, en el segundo el ikkyuu y en el tercero el hyoujun.  La asociación japonesa añade dos grados más por encima de la primera, la salsa de soja Extra Select que es el Tokusen, y el Ultra-Extra Select que es choutokusen.
3,95 €
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Salsa de soja genética Yamasa - 150 ml
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Edición especial de la clásica salsa de soja con menos sal en un nuevo mini formato práctico de 150 ml. Salsa de soja producida por Yamasa en perfecto estilo Koikuchi, es decir, la más extendida y utilizada. 
4,13 €
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La salsa de soja, usukuchi - 1 l
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Una botella grande de la auténtica, de la luz japonés de salsa de soja. De kikkoman es el mayor productor de salsa de soja en Japón. Esta salsa de soya light es hecho con harina de trigo ligeramente tostado y con el agregado de sal, lo cual retarda el proceso de fermentación. Esta salsa de soja tiene un color más claro y un sabor menos fuerte, y es utilizado cuando estas características son deseables en el plato terminado.
10,36 €
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La salsa de soja, genen de kikkoman - 1 l
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La salsa de soja con menos contenido de sal.
12,45 €
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La salsa de soja a partir de kikkoman - 1 l
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La salsa de soja, tradicional, adecuado para el uso diario par con cualquier plato.
7,04 €
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La salsa de soja yamasa tokusen - 500 ml
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Edición especial del clásico de la salsa de soja, Yamasa, en un formato práctico. La salsa de soja producida por Yamasa edición de la "Seleccione Extra". La evaluación de la salsa de soja se basa en la medición de su composición química, especialmente para los aminoácidos y el alcohol. El primer nivel nos encontramos con la salsa de soja tokkyuu, de acuerdo a la ikkyuu y la tercera (estándar) nivel encontramos la hyoujun. La asociación japonesa en la atención de la salsa de soja, añade los otros dos grados por encima de la primera, la salsa de soja, Extra Seleccionar que es el Tokusen, y el Ultra-Extra Seleccionar que es el choutokusen.
5,21 €
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La salsa de soja yamasa genen - 500 ml
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Edición especial del clásico de la salsa de soja con menos sal en un conveniente formato nuevo. La salsa de soja producida por Yamasa-estilo Koikuchi, que es el más extendido y utilizado.
5,21 €
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La salsa de soja yamasa usukuchi - 500 ml
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Edición especial del clásico de salsa de soja-Yamasa es en un conveniente formato nuevo. La palabra "Usukuchi" se utiliza para indicar que esta la salsa de soya es más claro y tiene un sabor intenso en comparación con la clásica salsa de soja.
4,48 €